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신림동에 사시는 분들이라면 이곳을 모르는 분들이 없을꺼예요 ^^ 신림에서 가장 유명한 고기집으로 알려진 곳이며, 진짜 매일같이 줄 서있는 분들이

가득하더라구요 !! 제가 2년전에 신림에서 살았을때 반대편 윈룸촌쪽에 살았는데 "꼭! 한번 와봐야지" 라는 생각만 하고 와보지 못했던 곳인데

드디어 오랜 친구들과 만나서 신림맛집인 서울갈비에 다녀왔어요....... 지금 생각하면 일주일에 4번와도 안질릴 맛입니다...






불판은 가마솥뚜껑같은 불판에다가 반찬은 김치와 상추, 파저리, 마늘, 고추, 고기에 찍어먹는 특제소스까지!

고루고루 고기에 딱 적합한 반찬들로 세팅된 곳이예요 ㅎ 깔끔하기도 하고 막 반찬이 너무 많은것 보다는 이렇게 깔끔한 반찬 몇가지가

고기의 맛을 제대로 느낄 수 있는 있습니다~! 고기에 적합한 반찬들로만 세팅되었잖아요~!




여기 서울갈비는 우삽겹전문집으로 이색고기집으로 소문이 난 곳이죠! 입소문 뿐만 아니라 각종 매체에서도 알려진 곳이예요 ^^

저희는 우삼겹 3인분을 시켰는데 이렇게.. .비주얼 깡패가 되어 나타납니다...! 진짜 오졌다리~ 지렸따리~ 애졌다링..... ㅈㅅ;;;

우삽겹은 그냥 대패삼겹살처럼 동그랗게 말아져서 나오는게 대부분인데 이곳은 일짜로 쭉~ 깔끔하게 정리되서 나와요!

그리고 양념소스가 아래 깔려나와서 기존 우삼겹의 맛과 특제 양념소스가 약간은 색다롭고 느끼하지 않는 맛을 내요!!

신림맛집추천합니다^^ 진짜 보는순간 놀랍니다.. 멋에 한번 놀라고 맛에 한번 더 놀라요..!! xx2 따따블!





고기는 이렇게 양을 적당히 집어서 철판에 깔아둡니다. 그리고 첫 아래쪽이 구워진 경우 바로 뒤집에서 겹친 고기를 하나하나 분해시켜주세요

그냥 살짝 물렁물렁 해질때 하면 잘 안되니 조금 익힌 후에 뒤집어서 조금 더 익히고 분해시켜주세요!!

그럼 골고루 잘 익고 얇지만 고기 육즙과  고기에 배인 양념이 모여있을때 골고루 잘 배이기 때문에 일단은은 조금 뭉텅이로 익히셔도 맛있게 

드실 수 있습니다. 신림 서울갈비가 왜 인기있고 매일같이 줄서있는 맛집인지 이제야 알겠네요 ^_^ 




고기의 모습입니다. 기다란 뭉텅이 고기를 하나하나 빼고 나면 이렇게 완성된 우삼겹을 드실 수 있습니다.

메뉴판은 못찍었지만 우삼겹의 가격은 1인분에 10,000원 입니다. 그리고 삼겹살은 13,000원, 소갈비는 15,000원이구요 ㅎ

하지만 이곳은 어디다? 바로 우삽겹전문집이 아니던가...^^ 그냥 우삼겹만 드시면 됩니다. 가장 맛있거든요....!!

신림맛집추천!! 고기집은 진짜 서울갈비 이곳이 최강인것 같네요 ㅋㅋ

고기가 너무 맛있고 양념소스도 정말 최고예요! 이렇게 좋은 조합이 있을 수 있나? 싶을 정도로 진짜 맛있더라구요!!


   


개인적인 맛평가인데 거짓 하나 안보태고 맛있으면 맛있다! 맛 없으면 맛없다라고 솔직하게 글쓰는 블로거입니다!

믿고 가셔도 됩니다 ~!^^





친구가 고기를 들어주는데 초점 안맞죠? ㅎㅎ 고기가 너무 맛있어서 한입 먹고 또 먹을라고 초점따위 신경 안써버리죠~

진짜 고기는 너무 맛있습니다. 근데 뭐 맛없는 고기가 있을까요??ㅎㅎ 수입산을 먹든 국내산을 먹든 고기는 우리를 배신하지 않아요!

어딜가든 맛있는 고기집이지만 반찬과 소스의 조합으로 인한 맛 업그레이드를 한 곳이 있다면 바로 이곳 서울갈비입니다.


기존의 고기집과는 사뭇 다른 느낌을 주고 있고, 요즘 시대에 맞게끔 시각으로 보는 이미지와 청각으로 듣는 왁자지껄한 고기집의 소리들,

후각으로 맡는 고기의 향, 마지막으로 미각으로 고기를 음미하는 환상까지 4감센서를 고루 갖춘 이색고기집이예요!




친구들이랑 놀면서 사진을 찍다보니 사진 초점이 잘 안맞은것도 몰랐네요 ㅎㅎ

집와서 보니까 이렇게 초점이 흐려져서 선명하게 안나왔습니다..!죄송합니다....!!

빨간 소스와 파저리랑 같이 해서 상추에 싸먹거나 아니면 그냥 저렇게 같이 드시면 정말 상상 그 이상의 고기맛을 느끼실 수 있습니다!





이렇게 고기를 마무리 하고 밥과 된장찌개까지! 오늘은 신의 한수인것 같았어요! 제가 신림에서 2년정도 살면서 꼭 한번은 와봐야지 했던 곳이라서

선택을 잘한것 같네요 ㅎㅎ 진짜 맛있는 맛집을 데려가면 친구들이 맛있다고 하면서 엄지를 치켜 세울때 뿌듯함을 느낀답니다...ㅋㅋ

블로거의 맛집 정보력과 판단은... 오늘도 #성공적 #앗모땅 


신림맛집추천 서울갈비 우삼겹전문집 꼭 한번 가보세요! 저녁 7시 이후에는 자리가 없어 기다릴 수 있으니 시간 잘 확인하고 가세요~!




우리 애들과 사진 한컷! 고기 먹고 사진 한컷 찍었습니다. ㅋㅋㅋ 오랜만에 만났으니 사진 한컷 찍자고 제가 말했죠...zz

이런건 사진으로 남겨줘야대... 검정색이 저인데 얼굴은 개인프라이버시가 있으므로 이모티콘으로 가렸습니다...!!

저는 못생겨서 가렸구요 +0+ 그럼 이만 저는 가보겠습니다!! 안녕!!  




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